quarta-feira, 24 de agosto de 2016

Geekburger Podcast - Topping #010 - Os Superamiches invadiram o Geekburger!



Que delícia, cara! A galera mais insana da Internet tomou conta do Geekburger e o resultado foi o podcast mais caótico de toda breve história do nosso site!

O pessoal dos Superamiches está espalhado por todos os cantos do Brasil e grava seu podcast, o Bem Amiches, a distância. Mas desta vez conseguimos reunir alguns deles em um só lugar - a casa do Evandro em Wayward Pines, cidade também conhecida como Clube Cantegril - para uma partida bizarra de Cards Against Humanity.

Eu, Zweist, Sir Vinnie, CorujaGodoka, Evandro e a Kitty Spider garantimos as risadas de quem curte humor negro, com direito a burger de pão de queijo mineiro!

Dá play e não nos processa!

Duração: 1h03


DOWNLOAD
(Clique com o botão direito e escolha "salvar destino como".)

Assine nosso FEED e nunca perca um Geekburger!

Nossos canais:
Críticas, elogios e hatemail >> geekburgershow@gmail.com
Facebook
Youtuner
Podflix
TuneIn

E lembre-se: estamos no iTunes, apps de podcast (Podcast Addict, Beyondpod, etc.), a porra toda!

E comenta aí, vai? Comenta!


Novidade: CAMISETAS GEEKBURGER!
Em modelos masculino e feminino. Clique na imagem para comprar.



Comentado no episódio:
Bicho Piruleta
Pedrão Pão de Batata

E mais:
Participei do Bem Amiches mais uma vez!
Os Superamiches em Porto Alegre


O burger deste episódio:


Ingredientes:
Para o pão de queijo (rende vários pães de queijo!):
- 1kg de batata
- 2 copos de óleo
- 1 copo de água
- 1 copo de leite
- 3 ovos
- 1kg de polvilho azedo
- 300g de queijo canastra ralado

Para o burger de carne:
- 50g de carne moída de primeira
- 50g de carne moída de segunda
- Bacon em fatias
- Pimenta calabresa a gosto

Para o burger de peixe:
- 100g de filé de peixe da sua preferência (usamos Saint Peter)
- Estragão a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola pequena, cortada em tiras

Demais ingredientes:
- 1 cebola pequena, cortada em tiras
- Gorgonzola cortado em cubinhos
- Cheddar cortado em cubinhos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo

Preparo:
Junte as carnes de primeira e segunda com a pimenta, molde o formato de um burger e reserve.
Bata o filé de peixe em um processador ou liquidificador com o estragão e a pimenta, molde o formato de um burger e reserve.

Unte duas assadeiras com óleo. Numa coloque o burger bovino e disponha fatias generosas de bacon sobre ele. Na outra coloque o burger de peixe. Asse em fogo médio até que o bacon fique crocante e o peixe levemente dourado.

Refogue a cebola em um pouco de óleo até que fique translúcida. Adicione o açúcar mascavo, mexendo bem até que caramelize.

Pão de queijo:
Cozinhe as batata inteiras e com casca. Misture todos os ingredientes e esprema a batata ainda quente, misture ao restante e amasse até que fique uniforme.
Molde em bolinhas do tamanho que preferir e asse em fogo médio até dourar.

Corte o pão de queijo e coloque o burger, o queijo gorgonzola ou cheddar (ou os dois!), a cebola e feche o sanduíche.

Pronto. Delícia, cara! Aaaaai!!!

2 comentários: