quarta-feira, 14 de dezembro de 2016

Geekburger Podcast - Topping #018 - Star Wars: Aquecimento Rogue One


Que alegria! Chegou Dezembro! O mês do Natal? Das festas de final de ano? Da festa da firma? Do peru, da rabanada e do espumante? Nada disso! Dezembro é o mês de STAR WARS, gurizada!
E neste dia 15 estréia Rogue One: A Star Wars Story que, pra que tava morando debaixo de uma pedra e ainda não sabe, é o filme que conta a história de como a Aliança Rebelde roubou a planta da Estrela da Morte, para descobrir seu ponto fraco e então destruí-la. É um filme que se passa antes do clássico Episódio IV - Uma Nova Esperança. Então, sabe o que isso significa? Vamos ver Darth Vader mais uma vez!!!


É tanta emoção e expectativa que eu e a Ana Karina do Blog da Literatura resolvemos fazer um pequeno aquecimento, focando principalmente no Episódio IV, mas dando uma de Stormtrooper e atirando pra tudo que é lado: The Force Awakens, a trilogia prequel bosta e o que a gente espera ver em Rogue One. Tudo, claro, com MUITO SPOILER, porque fã que é fã já viu todos os filmes.

Que a Força esteja com vocês!

Duração: 1h32
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O burger deste episódio:
Burger de lentilha


Ingredientes:
- 200g de lentilha cozida
- 1/2 cebola picada
- 1/2 cebola cortada em tiras
- Tempero verde a gosto
- Farinha de trigo
- Farinha de mandioca
- Cheddar em fatias
- 1 tomate
- Azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco
2 colheres de sopa de hortelã fresca
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de castanha de caju
- Molho de tomate
- Pão de burger

Preparo:

Refogue a cebola picada. Escorra a lentilha e amasse, misturando o tempero verde, a cebola e farinha de mandioca aos poucos até que se torne uma massa não muito firme. Não exagere na farinha para que o burger não perca o gosto da lentilha. Molde então o formato de um burger e leve ao freezer por 1 hora.

Passe a cebola em tiras na farinha de trigo e frite em óleo bem quente até que doure. Reserve.

Corte o tomate ao meio, retire as sementes e asse por 30 minutos.

Para o pesto, amasse a hortelã, o manjericão, o alho e a castanha num pilão, adicionando o azeite de oliva aos poucos, até obter uma mistura homogênea. Caso não tenha um pilão, pode utilizar um mixer ou o liquidificador.

Retire o burger de lentilha do freezer e leve a uma frigideira bem quente com um pouco de azeite. Frite dos dois lados até ficar dourado e com aspecto crocante. Coloque o queijo sobre o lado já frito e tampe a panela para que ele derreta.

Corte o pão e toste em uma frigideira quente. Na metade inferior, coloque o molho de tomate, o burger de lentilha, o tomate assado, o molho pesto, as tiras de cebola frita e feche o sanduíche.

Feliz Rogue One!

6 comentários:

  1. Respostas
    1. HAUAHUAHUAHUA, e vão quando? Nem sabem tbm! =D

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    2. A ideia era ir na estreia, mas não sei se vai rolar... Senão no findi ou semana q vem, que já vai ser férias! Mas eu vou ver mais de uma vez com certeza! hahahah!
      Quer que te avise se rolar?

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    3. Avisa sim, a Andreia que era a mais interessada não se manifestou, hehehe!

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  2. Karina me representa!!! Amei Rogue One mas não aceito a morte do Han Solo, e prefiro mil vezes o Ewan McGregor (que eu acho excelente) como Obi Wan <3 <3 <3

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