terça-feira, 31 de janeiro de 2017

Geekburger Podcast - Topping #020 - Supergirl


Começou oficialmente 2017! E resolvi começar o ano falando de uma das séries mais divertidas dos últimos dois anos, que chegou sem criar grandes expectativas e hoje faz parte do grande time de séries de super-herói do canal CW: Supergirl!
Chamei o Evandro Morais, a Déia Kitty Spider e o Elton Bandeira pra falarmos (com SPOILERS!) sobre todas as referências ao universo do Superman, os easter eggs, o fan service e tudo o que torna Supergirl uma das séries mais legais de super-herói de todos os tempos!

Dá play e... Para o alto e avante!

Duração: 1h24

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Comentados no episódio:
Kevin Smith mostra como a Supergirl voa
Honest Trailer do Flash

O burger deste episódio:
Burger que a Supergirl comeria




Ingredientes:
- 200g de entrecot moído
- Tomate em rodelas
- Alface americana
- Queijo mussarela
- Queijo cheddar
- Maionese caseira (receita aqui)
- Pão de burger (comprei do Compania, uma sanduicheria muito legal de Porto Alegre)

Preparo:

Com a carne moída, molde o formato de dois burgers, colocando uma fatia de cheddar em cima de um deles, deixando uma margem de carne na volta. Coloque o outro burger em cima, pressionando as bordas para selar o queijo dentro, tornando o burger recheado. Coloque numa chapa ou frigideira bem quente. Jogue uma pitada de sal a gosto sobre o burger, apenas no lado que ainda não está fritando. Quando as bordas começarem a ficar douradas, vire. Coloque uma fatia generosa de mussarela sobre o burger e tampe a panela (no caso de grelha, cubra o burger com um bowl de metal ou cerâmica). Quando o queijo estiver bem derretido, retire do fogo e reserve.

Para a versão de berinjela, receita aqui.

Corte o pão e passe um pouco de manteiga ou margarina nos lados internos e toste na mesma grelha quente. Isso vai evitar que os sucos da carne amoleçam o pão. 

Coloque o alface sobre a metade inferior do pão, disponha o burger sobre ele, então o tomate em rodelas, a maionese e feche o sanduíche.

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