segunda-feira, 24 de abril de 2017

Geekburger Podcast - Topping #023 - Seinfeld


Seinfeld! Qual fã de sitcom não ama Seinfeld? Uma das melhores comédias já produzidas pela TV americana cujo tema é porra nenhuma e que tem quatro dos piores seres humanos do planeta como protagonistas!

Eu, o Marcel Trindade, o Evandro Morais e a Priscila Zigunovas nos juntamos para relembrar alguns dos nossos episódios preferidos e contar um pouco da história por trás da série e de seu idealizador, o comediante (e milionário) Jerry Seinfeld.

Duração: 2h02

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Comentado no episódio:
George gravando chamada pra Kat Dennings
Kenny Kramer - "o verdadeiro" Kramer
Larry David no estacionamento
Talking Funny (Jerry Seinfeld, Louis CK, Chris Rock, Ricky Gervais)


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O burger deste episódio:
(não foi burger, foi salchipão)





Ingredientes:
- 2 salsichões (ou linguiça toscana, pra quem é de fora do RS) para cada burger
- Tomate em cubos
- Cebola em cubos
- Pimentão em cubos
- Salsinha picada
- Azeite de oliva
- Tomilho, pimenta calabresa, manjericão, manjerona e orégano secos para temperar
- Maionese caseira (receita aqui)
- Pão do tipo "cacetinho" (ou pão francês, pra quem é de fora do RS)
- Carvão, grelha e habilidades com a churrasqueira

Preparo:

Destrinche os salsichões e molde o formato de um burger. Prepare o fogo e asse o burger de salsichão dos dois lados até que fique dourado e suculento. Quando virar o burger, coloque também o pão sobre a grelha, para que fique quentinho e crocante.

Para o molho, em um bowl, misture os ingredientes picados (tomate, cebola, pimentão, salsinha) com o azeite de oliva e tempere com as ervas secas e sal a gosto e reserve.

Abra o pão, passe a maionese caseira, coloque o burger, o molho e, caso goste, a mostarda de sua preferência. Tá feito o "salchipão" do Geekburger!

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